Elektro Doppelfritteuse 2 x 17 Liter mit Ablasshahn
Die Elektro-Doppelfriteuse 2 x 17 Liter RCEF-16D von Royal Catering wurde für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben entworfen. Sie besteht jeglicher hochwertigem Edelstahl und ist ungeachtet wirksam vor Korrosion geschützt und leicht zu reinigen.
Die leistungsfähigen Heizelemente der Elektro-Doppelfriteuse umackern mit jeweils 3,5 kW. Dank dieser hohen Leistung erreicht das Öl in der Fritteuse schnell Betriebstemperatur. Die mit dem Thermostat eingestellte Temperatur hält die Elektro-Doppelfriteuse dank vollautomatischer Temperaturkonstanzkontrolle zuverlässig.
Um das Abbrennen von Material, das jeglicher dem Frittierkorb fällt zu unterbinden, verfügt die Elektrolfritteuse über spezielle Kaltzonen am Boden der Friteuse. Die Kaltzonen unterbinden wirksam, dass verschmorte Reste das Aroma und die Qualität des Frittieröls verschlechtern.
Ein weiteres Abseits ist die Ablaufvorrichtung mit Filter. Sie können folglich das Dick schnell und unkompliziert ableiten und das Becken reinigen.
Die beiden Frittierkörbe haben eine Dimension von 23 x 25 x 12 cm. Die Fritteuse fasst eine Ölmenge von maximal 2 x 11,5 Litern (min. 2 x 8,5 Liter).
Technische Details
RCEF-16D
100 % Edelstahl
230 Volt
2x 3,5 kW
2 Stromstecker
Korb: 23 x 25 x 12 cm
200° C max. Heiztemperatur
2 x 11,5 Liter maximale Ölmenge
2 x 17 Liter maximale Kapazität
Ablasshahn mit Filter
herausnehmbare Heizelemente
69 x 53 x 37 cm
19,3 kg
230 V – extrem starke Leistung 7000 Watt – Rapide Erhitzung
100% Edelstahl – Kaltzonen – 2x 17 Liter Kapazität – max. Ölmenge 2x 11,5 Liter – min. Ölmenge 2x 8,5 Liter
Vollautomatische Temperaturkonstanzkontrolle – effizientes Thermostat
Einfache Reinigung – herausnehmbares Heizelement – Ablasshahn mit Filter
Korb 23 x 25 x 12 cm – Fritteuse 69 x 53 x 37 cm
