WMF 1756526411 Wok Pfanne Durchmesser 28 cm Profi Resist

Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil. Und bekannt als wir lieben den Wok: Mit ihm gelingen nicht zwar stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie bekannt als jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch drosseln, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist nichtsdestotrotz das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. In der tiefen, bauchigen Form verteilt sich die Hitze gleichmäßig, durch den Metalldeckel mit Wrasenabzug entweichen Kochdünste. Traditionell abbrummen seitlich am Wok zwei gegenüberliegende Griffe, an der Wokpfanne befindet sich ein Griff plus Stiel. Heute muss ein Wok nicht mehr unbegrenzt auf die Waage bringen, um die Hitze vom Herd schnell weiterzugeben. Das erledigt der patentierte TransTherm® Allherdboden, der auf jeden Herd passt. Die spülmaschinengeeignete Wokpfanne liefert WMF mit Glasdeckel, Ablagegitter zum Warmhalten und Dämpfereinsatz. Inhalt: 3-Schicht-Material: Innenseite Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10, im Kern Aluminium, Außenseite Chromstahl
Inhalt: Wok-Pfanne Ø 28 cm – optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm Artikelnummer: 1756526411
WMF Pfannen sind für nicht mehr da Herdarten qualifiziert: Ceran-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde. Boden mit gleichmäßiger Wärmeverteilung für ein gleichmäßiges Bratergebnis.
Material: Mehrschichtmaterial beschichtet mit Edelstahl-Wabenstruktur – Innenseite Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Kern Aluminium, Außenseite polierter Chromstahl und PermaDur Antihaftbeschichtung. Kratzfest durch erhabene Wabenstruktur. Ausgesprochen guter Antihaft-Effekt. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. PFOA frei.
Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff. Reinigung: Handwäsche.
Entwickelt in Deutschland.