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So Backt Sdtirol Kuchen Torten Strudel Krapfen Brot Desserts So Geniet Sdtirol
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Athesia

So backt Südtirol: Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts (So genießt Südtirol) (So genießt Südtirol / Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))

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Beschreibung

Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts …
Gebundenes Buch
In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und profis was auch immer Wissenswerte durch die süßesten Seiten der Südtiroler Küche: Tipps und Tricks, etwa 400 Rezepte von A als Apfelkuchen bis Z als Zimtsterne unter Einsatz von vielen Ratschlägen. Die Autoren möchten allen Freunden der süßen Kunst des Backens ein akademische Arbeit an die Hand geben, das jedem ein uneingeschränkt zuverlässiger Gehilfe sein soll, abgekoppelt, ob er qua Pfuscher die Grundrezepte studiert oder ob er sich qua erfahrener Profi eventuell durch ein Detail Klarheit verschaffen will.

Zusätzliche Information
Author

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Binding

Gebundene Ausgabe

Brand

Athesia

EAN

9788882663414

EAN List

9788882663414

Edition

4., überarbeitete Auflage

ISBN

8882663418

Item Dimensions

937, Hundertstel Zoll, 776, Hundertstel Zoll, 177, Hundertstel Zoll

Label

Athesia

Languages

Deutsch, Veröffentlicht, Deutsch, Originalsprache, Deutsch, Unbekannt

Manufacturer

Athesia

MPN

20858019

Number Of Pages

636

Package Dimensions

142, Hundertstel Zoll, 937, Hundertstel Zoll, 397, Hundertstel Pfund, 787, Hundertstel Zoll

Part Number

20858019

Product Group

Book

Product Type Name

ABIS_BOOK

Publication Date

2007-09

Publisher

Athesia

Studio

Athesia

Kategorie: Kochbücher

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