Starkstrom Durchschlag-Fritteuse mit Schrank und Ablaufvorrichtung
Die Starkstrom Durchschlag-Fritteuse mit Schrank RCKF-16D von Royal Catering wurde für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben entworfen. Sie besteht alle hochwertigem Edelstahl und ist immerhin wirksam vor Korrosion geschützt und leicht zu reinigen.
Die beiden leistungsfähigen Heizelemente der Starkstrom Durchschlag-Fritteuse mit Schrank kultivieren mit 2 x 6 kW. Dank dieser hohen Leistung erreicht das Öl in der Fritteuse schnell Betriebstemperatur. Die mit dem Thermostat eingestellte Temperatur hält die Starkstrom Durchschlag-Fritteuse dank vollautomatischer Temperaturkonstanzkontrolle zuverlässig.
Um das Niederbrennen von Material, das alle den Frittierkörben fällt, zu vorbeugen, verfügt die Starkstrom Durchschlag-Fritteuse über spezielle Kaltzonen am Boden der Fritteuse. Die Kaltzonen vorbeugen wirksam, dass verschmorte Reste das Aroma und die Qualität des Frittieröls verschlechtern.
Ein weiteres Abseitsposition sind die Profi-Ablaufvorrichtungen mit Filter. Sie können somit das übergewichtig schnell und unkompliziert unterlassen und das Becken reinigen.
Die robusten Frittierkörbe haben eine Ausdehnung von 25 x 23 x 12 cm. Die Fritteuse fasst eine Ölmenge von maximal 2 x 10 Liter.
Technische Details
- 100 % Edelstahl
- 380 Volt Starkstrom-Anschluss
- 2 x 6 kW
- Maße Körbe: 25 x 23 x 12 cm
- 200 °C max. Heiztemperatur
- 10 Liter maximale Ölmenge
- 16 Liter maximale Kapazität
- zwei Profi-Ablaufvorrichtungen mit Filter
- herausnehmbare Heizelemente
- Starkstromstecker nicht enthalten
380 V Starkstrom Anschluß – 2 x 6 Kilowatt Leistung – Kaltzonen
2 Körbe, Maße jeweils: 25 x 23 x 12 cm – Kapazität 2 x 16 Liter – max. Füllmenge 2 x 10 Liter
vollautomatische Temperaturkonstanzkontrolle – hochmodernes Thermostat
Edelstahl – einfache Bedienung und Reinigung – mit Ablaufvorrichtung
Maße (LxBxH) 68 x 53 x 95 cm – Gewicht 33,10 kg – Versandmaße (LxBxH) 76 x 59 x 102 cm – Verpackungsgewicht 42,30 kg
